很久之前，電視 “蘇good” 中，阿蘇說到 “當你的皮膚 ‘爆拆’ 時其實代表你身體裡面的器官都一樣乾燥, 但一般人只會去塗cream而不會去理會身體內的乾燥。”

真的很同意阿蘇的意見。 很多人都捨得花很多金錢在買cream上, 但對內在的保養卻則很忽視。
我在中心時常有人問我 : “醫生醫生, 為什麼我的皮膚那麼乾呢? 我已用了很多/很貴的護膚品了.” (我再一次澄清: 護膚品很貴不就代表很好, 適合你用的就是好的護膚品, 和價錢不一定有直接關係的.”)

我通常都會詳細問過客人在用甚麼護膚品, 確定了護膚程序沒問題後就會建議由內至外幫皮膚 “解渴”.
以下營養輔助品都對乾性皮膚有幫助::
1. GLA (γ-次亞麻油酸) – 是對身體有益的Omega-6脂肪酸. 對降低身體炎症的發生, 以及提高紅血球及微血管的柔軟度, 幫助血液循環. 對全身乾燥痕癢的人和玫瑰痤瘡性皮膚十分有幫助. 很多患濕疹的病人服食高純度GLA一段時間後可減少或停止使用類固醇. 日常食物中, 以亞麻子(flaxseed) 的GLA含量最高, (flaxseed oil很容易變壞, 建議吃新鮮的flaxseed, 可將flaxseed磨成粉加入豆漿中, 就是很香很飽肚的早餐了) 如果不能安排吃足夠的GLA, 建議服用以微生物發酵技術製造的營養輔助品去增加吸收.
2. Omega-3脂肪酸 – 如上, Omega-3脂肪酸對皮膚的油脂分泌有調節作用. 除服用營養輔助品外可在油魚 (吞拿, 沙甸, 三文, 鱈等等) 中吃到. 建議每天最少1000mg.
3. 維他命B雜: 各種維他命B在皮膚細胞的新陳代謝中都扮演著重要的角色. 缺乏維他命B時皮膚會出現乾燥脫皮的情況. 人體在壓力下會比平時消耗更多維他命B, 要多加注意.
4. 抗氧化劑: 可減低自由基對皮膚細胞的破壞 – 健康的皮膚組織會更有效保持水分含量. 多吃不同顏色的水果, 特別是莓類 (berries- cranberries, blueberries, raspberries etc.), 高抗氧又低糖分. 綠茶萃取, 紅石榴(pomegranate), 碧蘿芷(pycnogenol), 維他命A,C,E,等都是很好的抗氧化劑.
5. 鋅(zinc)和硒(selenium):是皮膚新陳代謝中重要的微量元素. 成人每日需要大約10mg鋅及80mcg硒. 蠔和紅肉含豐富的鋅; 巴西果仁, 核桃則含豐富的硒.

以下和大家分享密友Audery貼心提供給我這位僅有 “不致餓死”的低B級廚藝也做得到的簡單滋潤食譜.
三潤薑甜湯
材料
雪梨 4個
老薑 8片
蜜棗 8粒,
腐竹 2塊
水 8碗
做法
雪梨去芯切塊, 和其他材料一起放進煲內, 水滾後轉慢火煲1 小時, 加適量冰糖即可。
Tips:
雪梨去芯一定要去得乾淨, 否則湯會容易變酸.
用紅糖會更滋潤 (如果你能夠接受那種味道的話)

蜜瓜蓮子湯
材料
蜜瓜 1磅
蜜棗 6粒
百合 1両,
白蓮子 2両,
茨實 1両
果皮 1個
水 13碗
做法
蜜瓜去核切塊, 和其他洗淨的材料一起放入煲內, 水滾轉慢火煲2小時, 加鹽即可。

以上食譜一般體質都適合, 如果你的體質比較特別的話, 就請先詢問你的中醫/營養師/醫生了。.